Los ciliegines son un queso fresco de leche de búfala de pasta hilada, semiblando, semigraso.

Para su conservación los ciliegines vienen en líquido de gobierno para protegerlos de la oxidación y de la deshidratación.

Su nombre se debe al tamaño, son pequeñas bolitas blancas y lisas de mozzarella.

Sorprende a tus invitados, crea de forma fácil y práctica platos gourmet tanto de sal como de dulce con nuestros ciliegines.