¿Cuál es la historia detrás de los edulcorantes?

La historia de los edulcorantes es fascinante, ya que combina descubrimientos científicos, tradiciones culturales y avances tecnológicos. Aquí tienes un resumen de los orígenes de algunos de los edulcorantes más utilizados: Monk Fruit (Fruta del Monje): Originario de China, este edulcorante natural se ha utilizado durante siglos en l...

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